Основные преимущества коптильни

"МЕЧТА ГУРМАНА" 3 в 1

- Великолепный внешний вид.
- 3 в 1: предназначена для холодного и горячего копчения + СУШКА и ВЯЛКА.
- Возможность использовать как шкаф для вяления.
- Большой выбор по размеру и цветовой гамме.
- Ручная работа первоклассных мастеров.
- Простота эксплуатации за счет автоматизации процесса копчения.
- Коптильни МЕЧТА ГУРМАНА изготовлены из древесины высшего качества.
- Экономичный дымогенератор СО СБОРНИКОМ КОНДЕНСАТА И СМОЛ.
- Качественная цеховая сборка. 12-ти летний опыт работы.

+ СУШКА и ВЯЛКА

в каждой коптильне.

Качество и профессионализм.

Благодаря коптильне "МЕЧТА ГУРМАНА" вы станете знатоком и ценителем копчения РЫБЫ и МЯСА, удивите своих родных и близких.

Коптильня "МЕЧТА ГУРМАНА" имеет оригинальный внешний вид, который никого не оставит равнодушным. Она станет отличным украшением вашего приусадебного участка или загородного дома.

Коптильня "МЕЧТА ГУРМАНА" - это ручная работа первоклассных мастеров.

Копчение своими руками позволит вам стать профессиональным шеф поваром на своем приусадебном участке или позволит заняться БИЗНЕСОМ по продаже копченых продуктов.

Все коптильни оснащаются современными высокоточными терморегуляторами.

В коптильнях "МЕЧТА ГУРМАНА" установлена БЕЗОПАСНАЯ эллектро печь в металлическом корпусе ни каких открытых тэн - ЭТО ОПАСНО !!!

Материалы.
Коптильня "МЕЧТА ГУРМАНА" - это исключительно экологически чистые материалы.
Все материалы, применяемые при изготовлении коптильни Мечта Гурмана, проходят через технологический процесс называемый "обессмоливание"
Обессмоливание древесины - важный технологический этап, необходимый для полного удаления грязи и излишней смолы в массиве древесины.
ВСЕ !!! Коптильни "МЕЧТА ГУРМАНА" изготовлены из древесины высшего качества (сорт А)
Основа коптильни "МЕЧТА ГУРМАНА" - это несущий каркас из деревянного бруса. Перед тем как стать будущим каркасом, брус обрабатывается антисептиком для древесины. После такой обработки дерево уже не боится грибков, плесени, бактерий, влаги и перепадов температуры.
Для отделки внутренней части коптильной камеры используется вагонка из осины.
Этот вид дерева не выделяет смол, не боится повышенной влажности, не разогревается до больших температур, но хорошо помогает сохранять тепло.

Утеплители толщиной 70мм.

Для утепления конструкции мы используем два слоя современного утеплителя, что в совокупности позволило добиться температурного диапазона эксплуатации от -40 до +190 градусов Цельсия.

1.слой (внутренний) : Фольгированный утеплитель покрыт алюминиевой фольгой и выполняет функцию сбережения и отражения тепловой энергии. Огнеупорный утеплитель из фольгированных материалов часто используется там, где наиболее высокая температура (до 1200 градусов) и влажность.

2.слой (наружный) : Утеплитель Пеноплекс.

В комплексе с утеплителем, покрытым алюминиевой фольгой Пеноплекс, зарекомендовал себя как самый лучший утеплитель для такого рода коптилен.

- Впитывание воды – нулевое.

- Коэффициент теплопроводности – небольшой.

- Паропроницаемость – низкая.

- Срок службы – длительный.

- Экологичность – на высоком уровне.

- Химическая активность – нулевая.

ВНИМАНИЕ !!!

Никогда не применяйте для утепления коптильни утеплители на основе минеральной или базальтовой ваты.минеральная вата дает усадку до 15%. В итоге с течением времени применение теплоизоляции из минваты неизбежно приведет к значительной потере тепла в используемой конструкции.

этот материал впитывает влагу и способствует развитию грибков, плесени, бактерий.

Дымогенератор "МЕЧТА ГУРМАНА" со сборником конденсата и охладителем.  

Самый эффективный и экономичный на сегодня способ получения "холодного"  дыма для копчения.

          Дымогенератор изготовлен из стали толщиной 3,5 мм, что позволит использовать его долгие годы. Легко чистится, моется, покрыт термостойкой краской имеет приятный внешний вид

          Наш дымогенератор имеет объем 5,5 литров, что позволяет на одной закладке щепы работать до 19 часов не выделяя конденсат.

          Свои дымогенераторы мы комплектуем компрессорами с регулировкой мощности, что позволяет управлять плотностью дыма и его количеством при копчении.

ЭЛЕКТРОННЫЙ ТЕРМОРЕГУЛЯТОР

Для "горячего" копчения коптильня "МЕЧТА ГУРМАНА" оборудована цифровым терморерулятором  и БЕЗОПАСНОЙ электрической печью в металлическом корпусе, установленной внутри камеры на металлическом полу.

          Перед началом копчения необходимо выставить на дисплее терморегулятора необходимую температуру и она автоматически будет поддерживаться с точностью до 0.1 градуса. 

   Это позволяет получать продукты самого высокого качества.

КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ (перекладины, крючки, решетки)

Коптильни "МЕЧТА ГУРМАНА" комплектуются качественными перекладинами из нержавеющей стали.

А так же вы можете при необходимости дополнить комплект поставки КРЮЧКАМИ и РЕШЕТКАМИ.

В коптильнях "МЕЧТА ГУРМАНА" установлена БЕЗОПАСНАЯ эллектро печь в металлическом корпусе ни каких открытых тэн - ЭТО ОПАСНО !!!

                         +7(952)322-08-00
                         +7(342)277-48-00
(по России звонок бесплатный)  +7(800)301-07-97

Звоните:

ВСЕ КОПТИЛЬНИ В НАЛИЧИИ !!!
Срок ОТПРАВКИ от 2 до 4 дней.
Доставка по Перми БЕСПЛАТНО!!!
Доставка до транспортной компании БЕСПЛАТНО!!!

     Коптильня Мечта Гурмана Пермь      Добро пожаловать к мастерам

  • Odnoklassniki Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

"информация расположенная выше - не является публичной офертой"